Top articles
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Crumble de Poireaux , Roquefort .
5 poireaux 1 petit pot de crème fraîche épaisse 1 morceaux de roquefort Crumble 100 g de beur re 200 g de farine sel Trier les poireaux en gardant que le blanc, les coupés en tronçons et les faire cuire . je les ai fait cuire dans mon cuiseur vapeur 2O...
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Chamallows
Hier je vous parlais du colis que j'ai reçu de la part de Fizly , et la 1er recette que j'ai tenté avec ces bonbons est une crème aux chamallows . 24 cl de crème liquide ( j'ai mis de la entiere à 30%) 1 sachet de 2 g d' Agar-Agar. 20 chamallows . Mettre...
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Poulet façon Basquaise
4 cuisses de poulet 2 aubergines 2 poivrons 5 tomates Ail Sel 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube Maggi façon Tajine Faire dorer les cuisses de poulet sur toutes les faces dans une sauteuse avec l'huile d'olive . Pendant ce temps couper...
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Pain Bagnat
120 g d'eau 180 g de lait 1 oeuf 30 de beurre mou 1 cuillère à café de sel 550 g de farine 1 sachet de levure boulanger . Mettre tout les ingrédients dans la MAP et lancer le programme Pâte . Une fois le programme terminer , faire des petites boules d'au...
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Pain de Mie avec Flan Pâtissier .
j'ai repris la recette de Chamela pour faire ce Pain de Mie mais j'y ai ajouté un peu de poudre pour Flan Pâtissier Impérial pour lui donner un petit goût de vanille . 120 ml d'eau 130 ml de lait sel 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet de...
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TARTE QUETSCHES
Voila pour les 5 jours à venir je vais vous faire découvrir les recettes que j'ai faite avec les Poudres Impérial , Je me suis amusée à les décliner de plusieurs façons . Pour la Pâte à tarte 1 pot de yaourt 1/2 pot d'huile 125 g de sucre en poudre 2OO...
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JEU CONCOURS
voila je vous propose un jeu concours que mon amie du blog Dans mon tajine il y a ... met en place pour le mois de septembre , je vous conseille d'y aller faire un tour sur son blog et de participer à son JEU CONCOURS. Bonne chance à vous toutes Je déclare...
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Quiche fin de Pique-Nique
Pour la pâte 1 yaourt nature 1/2 pot d'huile Sel 200 g de farine ( voir un peu plus ) Dans un bol mélanger le yaourt avec l'huile et le sel . Y ajouter la farine pour former une boule de Pâte . Si la pâte Colle trop y rajouter de la farine . Mettre un...
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Confiture de Mûres Sauvages
1 kg de Mûres sauvages 750 g de sucre en poudre 1 jus de citron 1 sachet de Vitpris Nettoyer les Mûres en les passant sous l'eau Mettre le cuve de la MAP sur la balance et peser 1 kg de Mûres Y ajouter le sucre + le sachet de Vitpris ainsi que le jus...
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Carré aux Mures
Biscuit 125 g de beurre 4O g de sucre glace 15O g de Farine Dans un saladier mélanger le Sucre + le beurre en morceaux. ( je l'ai fait ramollir un peu au micro-ondes) Y ajouter la farine et mélanger à nouveau . Dans un moule à fond amovible mettre du...
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Rôti de Porc Sauce Soja
1 rôti de porc que j'ai coupé en tranche ( 500g ) 1 cuillère à soupe de Maïzena 2 cuillères à soupe de Sauce Soja 1 grosse Tomate 1 cuillère à soupe de vinaigre Balsamique 1 cuillère à café de Sucre Ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Préparer...
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Donut's et Glace à la Pêche
Pâte à Donuts 260 g de farine 130 g de sucre fin 1 cuillère à café de vanille liquide 250 ml de lait 3 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique Je me suis servie de mon Blender pour faire la Pâte . J'ai mis tout ce qui est...
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Filet Mignon Aubergine et Poivron
1 filet mignon 75 g de raisins secs 10 cl de bouillon de volaille Ail 1 bouquet garni 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 noix de Beurre Sel 1 oignon 1 aubergine moyenne 1 poivron Dans une sauteuse faire chauffer l'huile d'olive avec le beurre et y...
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Glace à la Poire et Fondant Chocolat.
Fondant chocolat ( Recette Tupperware ) 200 g de beurre 200 g de chocolat Noir 4 oeufs 200 g de sucre Fin 120 ml de farine Faire chauffer le four à 200 °C Faire fondre le chocolat avec le Beurre ds le pichet 1à 2 minutes au four micro-ondes . Y ajouter...
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Muffins aux Cerises
Je continue dans ma lancer avec les cerises, car nous avons une gentille voisine qui nous en offre . Pour 12 Muffins 2 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 yaourt ( le meme poids en fromage blanc) c'est ce que j'ai mis. 200 g de farine 125 g de beurre 1 sachet...
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Verrines de Mûres au Fromage blanc
100 g de coulis de Mûres 70 g de sucre glace 400 g de fromage blanc 1 paquet de biscuits à la cuillère Pour le coulis mettre dans le blender les Mûres avec un peu d'eau et Mixer . Battre au fouet éléctrique le Fromage blanc et le Sucre Blanc pendant au...
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Escaloppes de Dinde au Lait de Coco
4 escalopes de Dinde 1 brique de lait de coco 1 pincée de Curry 1 pincée de Piment doux 1 pincée de Paprika Sel 1 tomate 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 boîte de champignon de Paris Dans une sauteuse mettre l'huile d'olive + l'oignon et...
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Rillette de blancs de Dinde et de Poulet .
1 escalope de Poulet 1 escalopee de Dinde 5 cornichons 1 oignon 1/2 cuillère à café de Gingembre 1/2 cuillère à café de curcuma 1 yaourt nature 1 cuillère à café d'huile d'olive sel Faire cuire les escalopes avec l'huile d'olive et l'oignon . Dans un...
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Tajine de Lègumes aux Olives
5 grosses pommes de terre 5 carottes 1 petite boite de concentré de tomate 5 poireaux 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pincée de coriandre 100 g d'olives noires 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de gingembre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel...
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Cuisse de Dinde Tandoori et ses petits légumes
1 courgette 1 aubergine 1 poivron 2 Tomates . 1 cuisse de Dinde Le jus d'un citron 1/2 cuillère à café de Piment doux 1 cuillère à soupe de Gingembre 1 cuillère à café de coriandre 1 cuillère à café de Cumin 50 g de beurre 1 gousse d'ail Sel 1 yaourt...
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Flan chocolat et Poires Vergeoise
J'ai utilisé un sachet de flan au chocolat de la marque I mpérial que j'ai reçu suite à un partenariat avec eu . Et bien sur ces produits sont super bon et on a bien apprécié ce dessert . 2 sachets de flan chocolat 1 litre de lait demi-écrémé 5O g de...
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Craquelin au coulis de Pêches
2 oeufs + lait = 250ml 1 pincée de sel 60 g de sucre en poudre 80 g de beurre 500 g de farine 8O g de levain liquide 3 g de levure de boulanger Dans la MAP mettre les oeufs + le lait , y ajouter le sel dans un angle . Mettre le sucre + la farine et le...
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Flan de courgette aux Jambons Crus
1 grosse courgette 1 pincée de Ciboulette 1 pincée de Basilic 4 tranches de jambon cru Sel 2 oeufs 1 brique de crème fraîche liquide 100 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon Peler la courgette et la passer sous l'eau, la couper...
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Bouchon de jambons et Omelette Tomates, Lardons , Saucisses
C'est en lisant la recette de Aurélie , que j'ai eu envie de faire la même chose qu'elle ce soir . Et je l'en remercie car on s'est régalé Pour les Bouchons Jambons : 4 oeufs 100 ml de lait 100 ml d'huile 200 g de Farine 1 sachet de levure 75 g de jambon...
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Taka Yalé
je vous mets une photo du plat que j'ai mangé Jeudi soir au Restaurant Taka Yalé à Faverges en Hautes -Savoie , ou j'ai passé un soirée avec ma copine Laina et son Mari. Nous avons super bien mangé, nous connaissions déjà ce restaurant car nous étions...