Top articles
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fougasse aux lègumes
Ce jour -la j'ai fait des hot-dog et il me restait de la Pâte et j'ai eu l'envie de l'utiliser avec des lègumes dedans . Et voila le résultat . je vous donne quand même la recette de la Pâte à Hot-dog, mais j'ai quand même fait 20 hot-dog avant . 141...
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Ebly Basquaise Viande Hachée
je suis trjs avec mes légumes , car en rentant de vacances il y en a pas mal à passer . Et aujourd'hui j'ai voulu changer un peu en mélangeant des légumes comme pour une ratatouille , de la viande hachée et du Riz Ebly . Je peux dire que je n'ai pas été...
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Moussaka rapide
4 aubergines 1 gros pot de sauce bolognaise 3 steaks hachés Sel 5OO ml de béchamel 1 sachet de gruyère râpé 1 noisette de beurre Dans le cuiseur Vapeur faire cuire les aubergines coupaient en rondelles. 20 mintues ( les faire la veille c'est mieux elles...
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Sablés
Voilà , je me suis lancé dans la fabrication de biscuits sablés. Bon je reconnais que la forme n'est pas très très jolie, mais ils sont bon c'est l'essentiel . Je me suis servi de l'appareil à Churros que j'avais commandé chez Mathon 25O g de farine 1...
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Flan D'Aubergine .
Préparation 20 minutes Cuisson 45 minutes à 200° ou th 6/7 3 aubergines 2 poivrons 25 g de beurre 2 oignons Râpés 5 oeufs 200 ml de lait 150 g de gruyère râpé 200 g de lardons fumés . sel ( pas trop vis à vis des lardons ) Pelez les aubergines et les...
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Pain Pita
Dans la semaine Aurélie W nous a donné la recette des Pains Pita qu'elle avait fait pour un pique-nique, et bien ni une ni deux , j'ai lancé la MAP pour en faire moi aussi pour le repas du soir . Et je l'en remercie car nous nous sommes régalés avec ces...
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Tomates Farcies
Et oui encore une recette de Tomates Farcies , mais bon je change les ingrédeients à chaque fois pour varier un peu les plaisirs . Mais c'est vrai qu'en ce moment elles donnent bien au jardin alors c'est pour cela que j'en profite . 20 tomates 2 aubergines...
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Salade de Lentilles
Des lentilles cuitent la veille à l'eau dans une casserole 2 oeufs durs 4 saucisses de Strasbourg 1 boîte de Thon 1 boîte de Maïs 1 sauce vinaigrette . Dans un saladier mettre les lentilles cuitent . Ajouter ensuite , les oeufs coupaient en morceaux,...
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Flan Pâtissier Imperial vanille /chocolat
Avec le partenariat que j'ai eu avec les desserts IMPERIAL J'ai voulu faire un flan pâtissier mais je voulais changer un peu du traditionnel alors du coup j'ai partagé ma préparation en 2 et dans une j'y ai ajouté du cacao . et voila le résulat . Préparation...
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Vacance
Je pars en vacance pour quelques jours, mais je vous laisse quand même quelques recettes. N’hésiter pas à me laisser des messages, je les lirais à mon retour ou si j’arrive à me connecter pendant ma semaine de vacance. Car je sens bien que toutes vous...
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Glace Vanille M&M'S, Mousse Fraises, et Fraises
Glace Vanille M&M's 2 jaunes d'oeuf 120 g de sucre en poudre 200 ml de lait 200 ml de crème fraîche entière 1 cuillère à soupe d'arôme de vanille 3 sachets de M&M's de 45g environ Mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre dans un bol jusqu'à obtenir un mélange...
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Pizza / Tian de légumes
Pâte à pizza 240 ml d'eau 5 g de sel 200 g de farine T55 200 g de farine de Seigle de Soezie 75 g de levain 3 g de levure de boulanger . Mettre tout les ingrédients dans la MAP . L'eau + le Sel + la Farine T55 + la Farine Seigle + le Levain + la Levure...
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Tomates Farcies Orientales
Voila j'ai testé cette nouvelle recette de tomates farcies , pour changer un peu car ils commençaient à en avoir marre de la même préparation et comme en ce moment la production de tomate est bonne il faut en profiter . 500 g de farce 2 oeufs 150 g de...
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Verrines au Lemond Curd
Pour le Lemond Curd 200 ml de jus de citron 150 g de sucre 1 cuillère à soupe de Maïzena 3 oeufs Mettre le jus de citron dans une casserole et y versez dessus le sucre et la maïzena remuer bien . Chauffer à feu doux . Battre les oeufs dans un bol Versez...
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Appolia
Suite au partenariat que j'ai fait avec Appolia j'ai eu la chance de recevoir un moule à tarte d'une jolie couleur Orange. et j'en suis vraiment ravie . Appolia La marque APPOLIA est née au sein de Bretagne Céramique Industrie, entreprise située en plein...
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Tarte à la Moutarde Tomate .
Pâte Light 100 g de fromage blanc 120 g de Farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée d'origan sel Mettre tout les ingrédients dans un saladier et bien mélanger . Huilez un moule à tarte et y étaler la pâte . Garniture 2 cuillères à soupe de Moutarde...
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Terrine de Courgettes
Je remercie NAD et je vous conseille d'aller faire un tour sur son blog il y a que des bonnes recettes . OUI je la remercie car c'est grace aux liens qu'elle m'a donné que j'ai pu faire cette bonne recette de Terrine . Que j'ai emmené chez une copine...
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chouquettes salées
150 g d'eau 150 de farine 3 oeufs 80 g de beurre Sel 130 g de jambon et gruère . Four à 180° en chaleur tournante Pour la Pâte à Chouquette . dans une casserole portez à ébullition l'eau, y ajouter le sel, le beurre et laissez fondre complètement . Versez...
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Flan vanille Imperial et Ananas
1 sachet de Flan Imperial 1/2 litre de lait 50 g de sucre Fin 1 boîte d'ananas en morceaux . 1 bonne cuillère à soupe de Cassonnade . Dans une casserole mettre les Ananas coupés en morceaux avec la cuillère à soupe de Cassonnade et laisser Caraméliser...
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flan de courgette /Tomate/ Salade
3 oeufs 200 ml de crème fraîche liquide 300 ml de lait 250 ml de farine sel Basilic bahadourian 1 grosse courgette ( ou plusieurs petites ) sel Ail Couper les courgettes en dés , les faire cuire 10 minutes à la vapeur au Micro-ondes . Une fois cuite les...
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Impérial
Samedi matin du temps que j'étais aux courses avec mon Homme pour lui trouver un pantalon . La factrice est passé est à laisser un colis à mon fils qui lui bien étonner de savoir ce qu'il pouvait y avoir dedans . Mais il a quand même résister pour ne...
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Cake Courgettes
220 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 2 courgettes 1 verre de lait 1/2 verre d'huile d'olive 1 boule de Mozzarella 1OO g de jambon en Dés 100 g de Lardon sel Nettoyer les courgettes et les couper en petits morceaux, les mettre dans le cuiseur...
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Courgette Ronde Farcie
voila j'ai ramassé ma 1er courgette ronde et bien sur je me suis empressé d'y faire un bon plat avec . 1 courgette Ronde 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poignet de Persil 80 g de blé Précuit ( style Ebly) 1/2 bouillon de volaille 60 g de gruyère Râpé. Sel...
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Coulis d'Abricots, Glace à la Vanille, Sablé Citron, Chantilly
Glace à la vanille 2 jaunes d'oeuf 120 g de sucre 200 ml de lait 200 ml de crème fraîche liquide Quelques gouttes d'arôme de Vanille Mélangez les jaunes d'oeuf et le sucre dans un bol jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la Crème et le lait ....
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Tarte à la Courgette sans Pâte
c'est une recette que j'ai découvert sur le Blog de: " Bienvenue chez Christhumm" la recette est tres tres rapide et super bonne . 600 grs de courgettes 3 œufs 10 cl de crème liquide 80 grs de semoule fine 40 grs de parmesan râpé sel et poivre herbes...