Brioche à la vanille et l'orange en Map.
Brioche vanille orange en Map
Ingrédients
1 oeuf + le jus d'une orange + lait = 300 ml
70 g de sucre
60 gr de beurre
Zeste d'orange
1 cuillère à soupe de vanille liquide
500 g de farine ( T55)
5 g de levure ( équivalent d'un sachet )
Mettre tout les ingrédients ds la Map en fonction des indications de votre Map ,
Programmer sur Pâte .
une fois le programme terminé laisse la Pâte levé un peu
Sorti le Pâte la Dégazer et la façonner .
Mettre ds un moule ou sur un plaque
Laisser lever au moins 30 à 45 minutes
Badijonner de lait + sucre
cuire à four chaud à 200° pendant 2O minutes .