Velouté de carottes à la fève Tonka
6 carottes
2 pommes de terres de tailles moyennes
1 l d'eau
1 cube de bouillon de volaille
sel
3 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
1/2 fève de Tonka
Éplucher les carottes et les pommes de terres. Couper les carottes en rondelles et les pommes de terres en 4.
Porter à ébullition avec le cube de bouillon, le sel et laisser cuire 30mn.
Passer au mixeur, ajouter la crème fraîche, mixer et terminer par l'ajout de la fève de tonka râpée.
oh que c'est bon même tres tres bon .
merci encore à charmela pour cette recette .
