Quiche sans Pâte
ce soir la j'ai fait 2 quiches 1 aux jambons et l'autre aux poireaux lardons .
car bien sur les enfants n'aiment pas avec les poireaux .
Pour la Pâte
185 g de farine
4 oeufs
750 ml de lait
150 g de gruyère râpé
sel
Je me suis servie de mon blender pour faire la Pâte, j'ai tout mis dedans et oups tourner le bouton .
Pour la garniture aux poireaux
4 poireaux
1 oignon
125 g de lardon fumé . 
-Trier les poireaux et les faire cuire 20 minutes ds le cuiseur vapeur .
- Une fois cuit ds une casserole faire revenir les oignons avec un peu d'huile d'olive et y mettre les poireaux et les lardons laisser mijoter un peu ensemble .
- une fois la préparation prête.
- la mettre ds une moule à tarte beurré et y ajouter par dessus la Préparation de la Pâte faite ds le blender ( du moins la moitié) .j'y ai ajouté un peu de gruyère dessus
Pour la garniture aux jambon
4 tranches de jambon.
Remettre le blender sur la base et y ajouter les tranches de jambon et mettre en route pour mixer le tout .
une fois la préparation prête beurré un moule à tarte et y verser la Pâte dedans y rajouter un peu de gruyère dessus .
Faire cuire ds un four chaud ( moi j'ai mis en chaleur tournante) à 175° pour 45 minutes .
accompagner d'une salade c'est un régal .