300 g de farine
1 cuillère à café de sel
1 oeuf
62 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
 37 g de beurre ramolli
2 cuillères à soupe de crème fraîche
90 ml de lait
Fleur d'oranger
1 sachet de levure de boulanger .



Mettre tout les ingrédients comme indiquer par le fabricant de votre MAP.

Moi je mets le lait, le sel, le sucre ,le sucre vanillé ,  la fleur d'oranger , l'oeuf, la crème fraîche , la farine et la levure et le beurre en dernier .

Lancer le programme Pâte seule ( 1H3O environ )

Une fois le programme terminer dégazer la Pâte et mettre la boule de Pâte dans un plat faire des grignes et la laisser lever au four à 30°C  pendant 30 minutes .

Badigeonner de lait sucré et monter le four à 180°C

Une fois le four chaud mettre la brioche et laisser cuire 20 minutes .