Top articles
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Oeufs au lait à la fève Tonka
1/2 litre de lait 60 g de sucre semoule 1 cuillère à soupe de sucre saveur noisette ou vanillé ( moi j'ai mis un sachet de sucre vanillé) 1/2 fève Tonka 3 oeufs Préchauffer le four à 180° Battre les 3 oeufs en omelette . Faire bouillir le lait avec le...
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Panier garni à gagner
A gagner un panier garni !!!!!!! ici Il vous faut simplement mettre la photo ci-dessous sur votre blog avec un petit commentaire Ah oui... petite précision, le panier garni inclu : - des créations gourmandes surprises (vous me donnerez juste vos préférences...
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Lentilles à la rouelle de Porc saucisses fumées
1 belle rouelle de porc 500 gr de lentilles 4 saucisses fumées 3 ou 4 carottes coupées en rondelles 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouillon de lègumes concentré 1 litre d'eau chaude 3 brins de Thym 2 feuilles de Laurier Poivre Sel Recette faite...
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Cheese Cake aux Mures
Pour l'appareil 500 g de fromage blanc 0% 15 cl de crème fraiche 70 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de fécule 3 oeufs des mures Pour la pâte 200 g de petit beurre 60 g de beurre 4 pincée de canelle en poudre ( moi je l'ai pas mis)...
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Petits pots de crème à la Menthe et à la Fraise
2 jaune d'oeuf 7O g de sucre 250 ml de lait 200 ml de crème liquide Sirop de Menthe SIrop de Fraise 2 g d'agar-agar . Mettre le lait + la crème ds une casserole sur feu doux et porter à ébullition, et puis arrêter la cuisson . Dans un saladier battre...
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Marché aux Puces
ce matin je vous parlais que j'allais faire un marché aux puces . bon il y avait pas beaucoup d'exposant c'est vrai que le temps est moche et qu'il y a beaucoup de vent chez nous . mais j'ai quand même fait une affaire j'ai acheté un Tupperware à 3€ c'est...
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baguette au Pesto d'aubergine
voila une petite recette que j'ai fait dimanche midi , un truc rapide pour le repas car j'avais vadrouillé le matin 1 boule de pain baguette crousty+ 1 petit bocal de Pesto aubergine du gruyère comme j'avais mis ma MAP en route avant de partir et bien...
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Porc au lait de coco et ananas
500 g de morceaux de porc 1 boite d'ananas 1 oignon 1,5 cuillères à soupe de gingembre 25 cl de lait de coco ( je me suis servie du lait de coco que j'avais eu ds mon colis gourmand de Lili67) 1 cuillère à soupe bombé de sucre roux 2 cuillères à soupe...
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Gauffres de Liège de Cojocano
100 ml de lait 3 oeufs 30 g de sucre en poudre 120 g de beurre sel 1 sachet de sucre vanillé 500 g de farine 1 sachet de levure 130 g de sucre Perlé . Mettre tout les ingrédients ds la MAP sauf le sucre Perlé . Lancer le programme Pâte Au bout de 10 minutes...
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Croissants
240 ml de lait Tiède 8O g de sucre 2 cuillère à café d'Arome de vanille 2 cuillère à café de sel 200 g de beurre mou 500 g de farine 2 sachet de levure boulanger . Pour dorer 1 blanc d'oeuf + du sucre . Mettre tout les ingrédients ds la MAP et lancer...
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Brioches suédoises
250 ml de lait 1 oeuf 100 g de beurre 60 g de sucre 1 c. à café de sel 500 g de farine 2 c. à café de levure déshydratée 1 jaune d’œuf pour la dorure 30 g de beurre 80 g de sucre roux (Vergeoise) 2 c. à café de cannelle Mettre les ingrédients dans la...
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La Pogne
200 g de lait 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf de la fleur d'oranger Sel 100 g de beurre 110 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 500 g de farine 1 sachet de levure Mettre tout les ingrédients ds la MAP en suivant l'ordre du fabricant. Lancer le Programme...
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Gâteau amande Pêche
recette pour passer les blancs d'oeufs . 1 boîte de Pêche au sirop 4 blancs d'oeufs + 1 pincée de sel . 120 g de beurre 6O gr de farine 100 g de frangipanne pour moi ( autrement on peut mettre de l'amande en poudre ) 140 g de sucre glace 1 sachet de sucre...
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Beignets aux pommes au four
180 g de lait 2 oeufs battus 60 g de beurre mou 2 cuillères à soupe de rhum moi j'ai mis de la fleur d'oranger. 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 500 g de farine 1 sachet de levure Mettre tout les ingrédients ds la MAP et lancer le Programme...
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Quenelles aux épices
4 quenelles 2 cuillère à café d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de curry 1/2 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de Piment d'espelette Couper les quenelles en rondelle . Faire chauffer l'huile ds une poële et y mettre les rondelles de quenelles...
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Endives au jambon
plat fait tout au micro-ondes 6 petites endives préparées . 5 ml de sel 6 tranches de jambon 75 g de gruyère rapé Sauce blanche 40 g de farine 30 ml d'huile 1/4 de litre de bouillon de volaille sel , poivre . Oter les trognon des endives avec la pointe...
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petit pot de crème parfumé au thé ( mangue)
5 oeufs : 4 jaunes + 1 entier 60 g de sucre en poudre 40 cl de lait 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de Miel 2 sachets de Thé parfumé ( moi j'ai pris mangue ) Préchauffer le four th 160° ou 5 Faire bouillir le lait + la crème, puis arreter le...
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Poêlée de carottes aux noisettes
600 g de carottes 40 g de beurre 15 cl d'eau 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 50 g de noisettes décortiquées 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé sel . Grattez les carottes et les coupez en rondelles , les passez sous l'eau . Mettre le beurre coupé...
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Brioche Craquelin
2 oeufs + lait = 250 ml 1 cuillère à café de sel 6O g de sucre 80 g de beurre fondu 500 g de farine 1 sachet de levure ou 6 g de levure sèche 50 g de sucre perlé . des pépites de chocolats lait + sucre pour doré . Mettre tout les ingrédients ds la MAP...
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Ma top model
je vous remets la photo de ma chienne car des que je prends une photo de mes plats elle arrive , et pose pour la photo elle aussi . que voulez vous elle est la plus belle ! mais je vous dis pas les bêtises qu'elle fait! si vous voulait mettre de l'ordre...
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Poulet Mariné à la moutarde et aux olives vertes
Ingredients pour 4 personnes: 8 pilons de poulet De l'ail en poudre 25 cl d'huile d'olive 20 olives vertes 1 cuillère à soupe de moutarde normale et 1 cuillère à soupe de moutarde en grains Herbes de Provence Sel , Poivre Mettre ds un plat qui se ferme...
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Paupiettes de Dinde
8 paupiettes de dindes 1 petit oignon 1 petite boite de concentré de tomates sel, poivre 250 ml de bouillon de volaille 15 ml de Maïzena 1 brin de thym 1 feuille de laurier . Faire préchauffer le four TH (6) ou 200 ° Eplucher l'oignon. Le mettre ds un...
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brioche en tresse
voila comme je me suis rendu compte qu'une amie du forum Plaisir Gourmand avait du mal pour tresser sa briiche alors du coup je lui mets les étapes . ce qui suit est pour toi Syssye . je ne remets pas la recette de la Pâte à bricohe Craquelin vous l'avez...
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panacotta aux pommes et mûres
25 cl de lait 25 cl de crème fraiche 6O g de sucre 2 g d'agar-agar 3 pommes des mûres Dans une casserole, mélanger lait, crème fraiche, sucre . Faire chauffer le tout et des ébulitons, ajouter l'agar-agar et laisser cuire 2 minutes sans cesser de remuer...
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Soupe gratinée à l'oignon
500 g d'oignons 50 g de farine sel poivre 1litre 1/4 de bouillon de volaille gruyère râpé beurre pain sec Emincer les oignons ( moi j'en avais des tout prêt au congelateur ) Faire fondre le beurre et y mettre les oignons à suer, juste une colloration...